Buffé

Våra bufféer är väldigt omtyckta och populära, upplagda på fat och fint garnerat.

Du väljer själv om du vill hämta maten hos oss eller få den levererad hem mot en kostnad.

 

Kajsa´s Klassiker

En inarbetad och mycket populär buffé med goda smaker

Kycklingfilé kallmarinerad med lime & färsk chili, fläskfilé med vår mandelpesto, potatisgratäng, klassisk ost & baconpaj, melon & fetaostsallad med rostade solroskärnor & rucola, fräsch grönsallad, chiliaioli, bröd & smör.   229:-

 

Vegetarisk buffé   Nyhet!

Ett nytillskott i vår cateringmeny. För dig som är vegetarian eller bara vill avstå kött passar denna fräscha buffé utmärkt.

Potatis- & rotfruktsgratäng, kikärtsbiffar med ripplad rucolaolja, Smördegstriangel med mandelpesto & soltorkadetomater, stekt aubergin med paprikaratatouille toppad med smulad fetaost,  tomatmarinerade haricots verts toppad med parmesan, fräsch blandsallad på fat med cocktailtomat & basilikadressing toppad med rostade solrosfrön, aivarcréme, bröd & smör  209:-

 

Italiensk buffé

Här får du en smakupplevelse med inspiration från Italiens gröna kullar

Luftorkad skinka med mozzarella & ripplad basilikaolja , kycklingfilé med ett täcke av soltorkade tomater, potatisgratäng med italienska smaker, sallad på haricots verts med färskriven parmesan & rucola, fräsch grönsallad, stekt bröd med krämig mandelpestofyllning,  parmesan- & rucoladressing,  235:-

 

Orientalisk buffé

Här bjuds på moderna och spännande smaker som kryddar till din tillställning lite extra

Sesampanerade kikärtsbiffar med chili & persilja, kafta med ripplad tomatsås ( kryddig färslimpa)  , tabboule (bulgur med citron, lök, tomat & färsk persilja), orientaliska kycklingspett, hummus, baba ganouj (auberginröra), stekta grönsaker med smak av tandoori, bröd & raijta  249:-

 

Grekisk buffé

Fräsch buffé med smaker från medelhavet

Citron & basilikamarinerad kycklingfilé i tunna skivor, souvlakispett på fläskfilé, zuccini & fetaostpaj, potatiskaka med aubergin, husets tzatziki, tomat & auberginröra, bondsallad (fetaost, böner & oliver), bröd & smör 235:-

 

Pub Buffé

En plockbuffé som passar utmärkt till er afterwork eller grabbkväll

BBQ kycklingfilé, fläskfilé rosso (soltorkade tomater & parmesan) , potatiskaka, vår bearnaisesås, coleslaw, club sandwichsnittar med baconröra och krispig sallad, heta quesadillas, feferoni, nachochips med chiliaioli 249:-

 

Amerikansk buffé

Ett smakrikt urval från det Amerikanska köket

Smokeymarinerad fläskfilé, pulled pork på sandwich med krispig sallad & bbq sås, coleslaw, het majs- & chiliröra, rostad vitlökspotatis, ostgratinerade tomathalvor, picklad lök, bacon och broccolisallad och rostade solrosfrön  249:-

 

 

(Alla priser är inkl.moms)