Cateringbufféer

Catering som gör dig nöjd

Här på Restaurang Kajsas i Norrköping lagar vi smakrik mat med känsla för bra råvaror och mycket kärlek. Vår vision är att du som kund alltid ska känna dig nöjd och att den mat som levereras ska vara en fröjd för både öga och smaksinne. Vi hoppas att vi kan få äran att laga mat till just dig!

Vi caterar mest bufféer som passar till fester, middagar, enklare bröllop, after work till företag. Men vi gör det mesta inom catering. Hör av dig till oss om du vill att vi ska skräddarsy en egen buffe till just ditt önskemål eller temafest.

För catering med kort varsel ring oss för att vara säker på att få ett snabbt svar:
011-198377 eller skicka ett mail på info@restaurangkajsas.se.

20190126_085639
20190824_141613

Våra cateringbufféer

Höst buffé
Fläskfilé med vitlöks och rosmarin (kallmarinerad)
Potatisgratäng
Paj med bacon & svamp
Stekta kryddkorvar toppas med rostad lök (kabanoss & choritzo)
Vår egen surkål
Dijoncreme
Aioli
Harricotvertessallad
Pris 289:- /p inkl moms

Kajsas´s klassiska buffé
Vår egna krämiga potatissallad
BBQ fläskfilé i skivor
Kycklingfilé i skivor med lime & chili
Paj med soltorkad tomat & grekisk ost
Mozzarella , tomat & ruccolasallad med ripplad citronvinägrett
Picklad lök
Coleslaw
Aioli
Bröd & smör

Pris: 279:- /p

Kajsa´s lilla goda
Vår potatisgratäng
Kycklingfilé med riven grana padano & ruccola
aioli
Bröd rustik & smör
Grönsallad
Picklad rödlök
Coleslaw
Pris: 239:-

Kajsa´s ”after work”
Fläskfilé med BBQ
Kycklingfilé med chili- & mangorub
Potatisgratäng
Vår bearnaisesås
Grönsallad med salladsost
Heta quessadillas
Coleslaw
ChiliAioli
Marinerade oliver
Picklad lök
Pris: 289:-/ P

Medelhavs buffé
Potatisgratäng
Citron- & örtmarinerad kycklingfilé
Fläskfilé med pesto rosso
Paj med salladsost & soltorkad tomat & paprika
Tzatsiki
Aivar marinerade oliver
Vitlöksrostade padrons toppas med smulad fetaost
Grekisk grönsallad
Surdegsbröd & smör

Pris : 289:-/ p inkl moms

Italiensk buffé
Kycklingfilé med soltorkad tomat och riven grana padano
Luftorkad skinka på fat med mozzarella & coctailtomat, rucola & riven grana padano
Parmesan & ruccola creme
Paj med paprika, ost & grönsaker
Quessadillas med ost, fefferoni & paprika
Marinerade oliver
Coleslaw
Pastasallad med paprika & salladsost
Pris: 269:- /p

Allergier?

Har du eller någon i sällskapet någon matallergi så informera gärna det vid din beställning.

Vi tar en ut en extra kostnad för tillagning av allergier och specialkost.

Något sött till kaffet

Kajsas pannacotta med dolche de leche, toppas salta rostade jordnötter 45:-/p
Vår hembakta morotskaka med philadelfiatäcke med en skvätt lime i 45:-/bit.
Vår supersmarriga chokladkokostoska med grädde 45:-/bit.

Har du andra önskemål så fråga oss gärna, vi gör det mesta! Vi samarbetar även med ett bageri om ni vill beställa tårtor genom oss.

Beställningsregler

Catering vardagar- minst 15 personer
Catering Helg- Minst 50 personer
Priset är per person och moms ingår i alla priser. (vi reserverar oss för eventuella prisjusteringar samt tillgång på råvaror)
Bokningsvillkor

Ändring av antal

Ändringar av antalet beställda kuvert kan ske utan kostnad fram till 5 arbetsdagar innan cateringen äger rum. Senare än 5 arbetsdagar debiteras en kostnad beroende på antal bortfallna kuvert. Då minst 15% per kuvert som bortfaller.

Avbokning

Fullständig avbokning av hela cateringen ska ske minst 3 veckor innan det planerade datumet, annars skall beställaren ersätta leverantören med 75 % av det förväntade värdet på beställningen.

Vi reserverar oss för eventuella ändringar på pris samt tillgång på råvaror.

Kostavvikelser föranmäles senast 5 dagar före arrangemanget.

Eftermiddag/Kvällsavgift (vardagar)

Vid catering till mindre än 25 personer efter kl 16.00 tillkommer en avgift per kuvert på 20%